菌油的制作方法视频大全
来源:爱恋文化
时间:2024-12-29 04:25:25
菌油是菌油一种营养丰富、滋补养生的作方食用油,由于其含有丰富的法视多不饱和脂肪酸、植物固醇等营养成分,菌油被誉为“液体黄金”。作方下面就为大家介绍一下菌油的法视制作方法视频大全。
1. 采摘鲜菇:首先需要采摘新鲜的菌油菇类,包括香菇、作方平菇、法视金针菇等,菌油洗净晾干备用。作方
2. 切片炒制:将菇类切成薄片,法视放入锅中炒制至金黄色,菌油取出放凉。作方
3. 搅拌磨浆:将炒好的法视菇类放入搅拌机中,加入少量清水,搅拌成浆状。
4. 沉淀分离:将搅拌好的菇浆倒入容器中,静置2-3小时,让菇油沉淀在底部。
5. 滤取油液:用细筛或纱布将沉淀好的菇油滤取出来,装入干净的容器中即可。
除了以上的制作方法,还有其他的制作方法可以使用,例如:
1. 菇类加油法:将新鲜菇类切成丁状,放入锅中加入少量油炒制,炒至金黄色后沥干油,再用榨汁机榨出菇汁即可。
2. 酶解法:将菇类切碎,加入酶解剂,经过酶解后用离心机分离出油液,再用滤纸过滤即可。
3. 玉米油加工法:将菇类与玉米油混合,经过高温加工后分离出菇油。
总之,无论采用哪种方法制作菌油,都需要注意新鲜菇类的选择和处理方法,以及制作过程中的卫生和安全问题。希望这篇文章对大家有所帮助。