朝天椒辣椒酱是朝天一种非常受欢迎的调料，可以搭配各种菜肴食用。椒辣椒酱下面介绍其制作方法及配料：

所需材料：

1. 朝天椒300克；

2. 大蒜10克；

3. 姜10克；

4. 盐适量；

5. 食用油适量。作方

制作步骤：

1. 将朝天椒洗净，法及去掉蒂部，配料切成小段备用；

2. 大蒜和姜去皮，朝天切碎备用；

3. 热锅凉油，椒辣椒酱放入大蒜和姜，作方煸炒出香味，法及再放入朝天椒，配料翻炒均匀，朝天直至变软；

4. 关火待凉后，椒辣椒酱加入盐，作方再用搅拌器打成细腻的法及酱状；

5. 最后加入适量的食用油，搅拌均匀即可。配料

注意事项：

1. 制作过程中要注意火候，不要煸糊；

2. 配料中的盐和食用油可以根据个人口味适量调整。

制作好的朝天椒辣椒酱味道鲜美，辣度适中，可以搭配各种菜肴食用，是一种非常好的家常调料。