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时间:2024-12-29 18:17:27 来源:网络整理 编辑:娱乐
作为一道常见的凉拌家常菜,凉拌鸡胸肉丝是鸡胸一道清爽可口的凉菜,适合夏天食用,肉丝不仅口感香鲜,常配菜视而且营养丰富。凉拌下面我们来看看如何制作这道美味的鸡胸凉拌鸡胸肉丝。所需材料:1. 鸡胸肉一块,
作为一道常见的凉拌家常菜,凉拌鸡胸肉丝是鸡胸一道清爽可口的凉菜,适合夏天食用,肉丝不仅口感香鲜,常配菜视而且营养丰富。凉拌下面我们来看看如何制作这道美味的鸡胸凉拌鸡胸肉丝。
所需材料:
1. 鸡胸肉一块,肉丝约250克
2. 葱姜蒜末适量
3. 食用油适量
4. 食盐适量
5. 生抽适量
6. 白糖适量
7. 醋适量
8. 香油适量
9. 辣椒油适量
10. 胡萝卜、常配菜视黄瓜适量
制作步骤:
1. 鸡胸肉洗净,凉拌切成细丝,鸡胸放入碗中加入少许盐、肉丝料酒、常配菜视淀粉拌匀。凉拌
2. 热锅凉油,鸡胸放入葱姜蒜末爆香,肉丝倒入鸡丝煸炒至变色。
3. 加入盐、生抽、白糖、醋、香油、辣椒油等调料拌匀,至味道合适,关火。
4. 胡萝卜、黄瓜切成丝,加入凉拌鸡丝中拌匀即可。
这道凉拌鸡胸肉丝色香味俱佳,口感鲜美,不仅可以当做一道下饭菜,还可以作为单独的小食品享用。在炎炎夏日里,这道凉拌鸡胸肉丝肯定能为你带来一份清凉和美味。
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