羊肉汤是羊肉中国北方地区非常受欢迎的一道传统汤菜，具有滋补养生的做法功效。下面是大全一些羊肉汤的做法大全集窍门，希望对大家有所帮助。集窍

1. 风味羊肉汤

材料：羊肉500克、羊肉生姜适量、做法葱适量、大全八角适量、集窍料酒适量、羊肉盐适量、做法清水适量。大全

做法：

1）将羊肉切成小块，集窍用开水焯水去掉血水；

2）锅中放适量的羊肉水，把焯过水的做法羊肉放进去，加入生姜、大全葱、八角和料酒，用中火煮40分钟；

3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

2. 花椒羊肉汤

材料：羊肉500克、花椒适量、干辣椒适量、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

1）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；

2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入花椒、干辣椒、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；

3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

3. 草原羊肉汤

材料：羊肉500克、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

1）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；

2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入洋葱、胡萝卜、土豆、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；

3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

4. 香菇羊肉汤

材料：羊肉500克、香菇适量、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

1）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；

2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入香菇、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；

3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

总之，不同的做法和材料搭配可以创造出不同口味的羊肉汤，让人们品尝到不同的美味。希望大家能够根据自己的口味和喜好来进行调整和创新，创造出更多美味的羊肉汤。