怎样做东北炖鱼视频

东北炖鱼是东北炖鱼一道传统的东北菜肴，香气浓郁，视频味道鲜美，东北炖鱼深受各地食客的视频喜爱。今天，东北炖鱼我们来一起学习如何制作这道美味的视频菜肴。

1. 准备食材

首先，东北炖鱼我们需要准备好所需的视频食材。这包括：鲫鱼、东北炖鱼姜、视频葱、东北炖鱼蒜、视频香菜、东北炖鱼黄酒、视频盐、东北炖鱼鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等。

2. 处理食材

将鲫鱼去鳞、去内脏，切成块状备用。姜切成片状，葱切成段状，蒜切成末状，香菜洗净备用。

3. 烹制食材

将锅置于火上，倒入适量的油，放入姜片、葱段、蒜末，煸炒出香味。接着，倒入黄酒、料酒，放入鲫鱼块，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟左右。

4. 调味

将适量的盐、鸡精、糖加入锅中，搅拌均匀。接着，加入生抽和老抽，调整颜色和味道。

5. 出锅装盘

最后，将炖好的鱼肉装盘，撒上香菜即可。

以上就是制作东北炖鱼的方法。我们也可以在制作过程中根据自己的口味进行适当的调整。希望大家喜欢这道美食，也欢迎大家一起分享更多的美食制作方法！