牛角可颂面包的做法君之
时间:2025-01-01 18:53:53 出处:知识阅读（143）
牛角可颂面包是牛角一种非常美味的糕点，它的可颂外层酥脆，内里柔软，面包口感丰富。法君今天，牛角我将和大家分享如何制作这款糕点。可颂
所需材料：
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 细砂糖 50克
- 盐 5克
- 牛奶 250毫升
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
制作步骤：
1. 面粉、面包酵母、法君细砂糖、牛角盐混合在一起，可颂加入牛奶和鸡蛋，面包搅拌均匀。法君
2. 将黄油加热融化，牛角倒入面团中继续搅拌，可颂揉至面团光滑。面包
3. 将面团搓成球形，放入盆中，盖上湿布，进行一次发酵，等待1小时。
4. 取出发酵好的面团，将它分成小块后搓成长条状，然后折叠两次，再卷成三角形状，呈牛角状。
5. 将做好的牛角可颂面包放在烤盘上，刷上一层蛋液，进行第二次发酵，等待30分钟。
6. 预热烤箱至180度，将面包放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
经过这些简单的步骤，美味的牛角可颂面包就完成了。这款糕点不仅口感酥脆，而且营养丰富，是早餐和下午茶的绝佳选择。
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