中秋节是月饼中国传统的重要节日之一，也是制作吃月饼的最佳时节。而制作月饼离不开工具和配料。工具

月饼制作工具主要有：月饼模具、和配月饼压模器、月饼刷子、制作刻刀等。工具月饼模具是和配制作月饼的必备工具之一，它的月饼种类和形状多种多样，包括圆形、制作方形、工具椭圆形、和配花形等等。月饼月饼压模器则是制作用来将月饼皮压成合适大小的工具，一般来说，工具月饼压模器有两个尺寸，分别适用于内馅和外皮的压制。刷子则是用来刷上蛋液，使月饼表面呈现出一种金黄色的光泽。刻刀则是用来雕刻月饼表面花纹和字样的工具。

月饼的配料主要包括：糯米粉、低粉、油、糖、蛋黄、各种果仁、莲蓉、豆沙等。其中，糯米粉是月饼的主要原料之一，它的质地柔软，容易搓成球状，而低粉则是调节糯米粉的黏性和口感的。油则是月饼的灵魂，它可以增加月饼的香味和口感。糖则是月饼的甜味来源，而蛋黄则是月饼的一大亮点，它可以增加月饼的口感和营养价值。各种果仁、莲蓉、豆沙等则是月饼内馅的主要成分，它们的配比和味道可以根据个人喜好进行调整。

综上所述，月饼制作工具和配料是制作美味月饼的必要条件，只有掌握好了这些基础知识，才能制作出口感鲜美、香甜可口的月饼。