冬瓜汤豆腐的做法
[综合] 时间：2025-01-01 09:42:17 来源：爱恋文化 作者：知识 点击：51次
冬瓜汤豆腐是冬瓜一道营养丰富、口感清爽的汤豆汤品。今天，做法我就来介绍一下它的冬瓜做法。
材料：
- 冬瓜 500g
- 豆腐 200g
- 瘦肉 100g
- 姜片 5片
- 食盐 适量
- 鸡精粉 适量
- 水 适量
步骤：
1. 冬瓜去皮、汤豆去籽，做法切成小块；豆腐切成小块，冬瓜瘦肉切成薄片备用。汤豆
2. 将适量清水烧开，做法加入姜片和瘦肉，冬瓜煮至瘦肉变色。汤豆
3. 加入冬瓜块，做法继续煮5分钟。冬瓜
4. 加入豆腐块，汤豆煮至豆腐变软。做法
5. 加入适量盐和鸡精粉调味，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士：
1. 煮汤时，可以根据个人口味加入一些葱花和白胡椒粉增加风味。
2. 冬瓜和豆腐都容易烂，所以煮的时间不宜过长，否则口感会差。
3. 瘦肉可以提前焯水去血水，这样可以使汤更清爽。
总之，冬瓜汤豆腐是一道简单易做、营养美味的汤品，适合家庭日常食用。大家可以试试看哦！
(责任编辑：休闲)
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