四川红烧肥肠是川红肠一道非常经典的川菜，口感鲜美，烧肥视频香辣可口，做法许多人都非常喜欢。教程今天，川红肠我们将为大家介绍一份详细的烧肥视频四川红烧肥肠的做法视频教程。

材料：

1.肥肠500克

2.姜片5片

3.蒜瓣5颗

4.干辣椒8-10个

5.料酒适量

6.老抽适量

7.生抽适量

8.盐适量

9.鸡精适量

10.冰糖适量

11.水适量

步骤：

1.将肥肠清洗干净，做法切成约2厘米的教程小段。

2.将切好的川红肠肥肠放入锅中，加入清水和料酒，烧肥视频煮10分钟，做法用中火煮至熟透，教程捞出备用。川红肠

3.锅中放油，烧肥视频加入姜片和蒜瓣，做法爆香。

4.放入干辣椒，翻炒。

5.加入老抽和生抽，翻炒均匀。

6.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

7.加入适量的冰糖，翻炒至冰糖完全融化。

8.加入适量的水，烧开后放入煮熟的肥肠，用中小火煮约15-20分钟，直至汤汁浓稠。

9.最后放入少许鸡精，翻炒均匀即可。

这道四川红烧肥肠做法简单，味道鲜美。大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。希望这份视频教程能够帮助大家轻松地做出美味的四川红烧肥肠。