芹菜肉馅包子的做法怎么调好吃
来源：爱恋文化
时间：2024-12-29 03:56:46
芹菜肉馅包子是芹菜一道美味可口的传统中式点心，其制作过程非常简单，肉馅只需要准备好食材并按照以下步骤进行调制即可。做法
材料：
- 芹菜
- 猪肉馅
- 姜末
- 蒜末
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
做法：
1. 芹菜切成细末，调好放入碗中备用。芹菜
2. 将猪肉馅放入另一个碗中，肉馅加入姜末、做法蒜末、调好酱油、芹菜料酒、肉馅盐、做法糖、调好鸡精，芹菜搅拌均匀。肉馅
3. 将切好的做法芹菜末搅拌到肉馅中，继续搅拌均匀。
4. 在肉馅中加入适量的食用油，搅拌均匀，使肉馅更加松软。
5. 将调制好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
6. 取出肉馅，开始包馅。将包子皮包好肉馅后，放入蒸锅中用中火蒸10分钟至熟即可。
调制芹菜肉馅包子的技巧：
1. 肉馅的搅拌要均匀，可以使用筷子或勺子反复搅拌，使其更加松软。
2. 在肉馅中加入适量的食用油，可以使肉馅更加顺滑，口感更加细腻。
3. 在肉馅中加入姜末、蒜末等调料，可以去腥增香，使包子更加美味。
4. 冷藏肉馅可以让其更加入味，也可以让包子口感更加鲜嫩。
总之，制作芹菜肉馅包子并不难，只需要注意调制肉馅的技巧，就能做出美味可口的包子。