虾酱咕嘟豆腐的家常做法
虾酱咕嘟豆腐是虾酱一道非常传统的家常菜品,口味鲜美,咕嘟营养丰富,豆腐深受广大人民群众的虾酱喜爱。以下是咕嘟该菜品的制作方法:
所需材料:
1. 嫩豆腐一块
2. 虾酱适量
3. 青蒜适量
4. 小红椒适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
步骤:
1. 将豆腐切成大小适中的块状,放入开水中焯一下,豆腐去除豆腥味,虾酱捞出备用。咕嘟
2. 锅中倒入适量的豆腐油,放入虾酱煸炒出香味。虾酱
3. 加入切好的咕嘟青蒜和小红椒,翻炒均匀。豆腐
4. 将焯好水的虾酱豆腐放入锅中,加入少许盐和生抽,咕嘟翻炒均匀。豆腐
5. 加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火煮5分钟左右,让豆腐充分吸收汤汁。
6. 最后收汁,待汤汁收干即可。
虾酱咕嘟豆腐制作简单,口感鲜美,是一道有营养又健康的家常美食。同时,虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,能够满足人体对营养的需求。大家可以尝试一下这道美食,相信一定会让你感受到家的味道。
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