月子鸽子炖汤是月鸽一道非常营养的汤品,适合产妇月子期间食用。炖汤此汤富含蛋白质、月鸽胶原蛋白、炖汤钙质等多种营养成分,月鸽有助于提高免疫力和促进乳汁分泌。炖汤下面介绍一下月子鸽子炖汤的月鸽做法大全。
材料:
新鲜鸽子一只、炖汤姜片、月鸽红枣、炖汤枸杞子、月鸽淮山片、炖汤黄芪、月鸽龙眼肉、炖汤枸杞子、月鸽盐适量。
做法:
1.将新鲜鸽子宰杀、剁块、焯水去腥气。
2.准备好其他材料:10克红枣、10克枸杞子、10克淮山片、10克黄芪、10克龙眼肉。
3.将所有材料放入炖盅中。
4.加入适量清水,水量以刚好盖过所有材料为宜。
5.炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。
6.取出炖盅,加入适量盐调味即可。
小贴士:
1.鸽子可以用火鸡、鸡肉代替,但效果略有不同。
2.淮山片和黄芪都有滋补作用,不要过量。
3.炖盅可以用陶瓷、玻璃等耐热材质制作,不建议使用塑料炖盅。
4.炖盅中的水量可以根据个人口感调整。
5.炖制时间不要过久,否则汤会过于粘稠。
总之,月子鸽子炖汤是一道非常营养的汤品,适合产妇月子期间食用。希望大家可以尝试一下这道美味的汤品,享受健康又美味的味蕾享受。