东坡肉是东坡一道非常有名的传统菜肴,它的视频口感鲜美,肥而不腻,东坡深受人们的视频喜爱。那么,东坡接下来我将为大家介绍一下如何制作一道美味的视频东坡肉。 首先,东坡我们需要准备以下材料: 1. 猪五花肉 500 克 2. 料酒 50 毫升 3. 生姜 30 克 4. 葱 2 根 5. 酱油 100 毫升 6. 冰糖 50 克 7. 八角 3 颗 8. 香叶 2 片 9. 水 500 毫升 接下来,视频让我们来看看具体的东坡制作过程: 1. 首先,将五花肉切成小块,视频放入开水中焯水,东坡去除血水和杂质,视频然后用清水冲洗干净备用。东坡 2. 然后,视频将生姜和葱分别切成小块,东坡备用。 3. 在锅里倒入少许油,加入八角和香叶煸炒,放入切好的姜和葱煸炒。 4. 然后,放入切好的五花肉,翻炒均匀,倒入料酒,煮至酒精挥发。 5. 接着,加入适量的酱油和冰糖,翻炒均匀。 6. 最后,倒入适量的水,盖上锅盖,小火煮熟。煮至汤汁收干,肉变得香糯,色泽金黄即可关火。 这样,一道美味的东坡肉就制作完成了。简单易学,不需要太多的烹饪技巧,只需按照以上步骤去做,就能轻松制作出一道美味可口的东坡肉。 |