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时间:2024-12-29 18:39:45 来源:网络整理 编辑:娱乐
奶油是奶油很多烘焙、甜品中必不可少的做的自制原料之一。自己动手制作奶油不仅可以避免市场上添加剂过多的视频奶油,还可以尝试不同的教程口感和风味。下面为大家介绍几种制作奶油的大全方法。1. 牛奶奶油材料:
奶油是奶油很多烘焙、甜品中必不可少的做的自制原料之一。自己动手制作奶油不仅可以避免市场上添加剂过多的视频奶油,还可以尝试不同的教程口感和风味。下面为大家介绍几种制作奶油的大全方法。
1. 牛奶奶油
材料:鲜牛奶、奶油酸奶
步骤:
1)将鲜牛奶倒入锅中,做的自制用小火加热至温度达到80摄氏度。视频
2)倒入酸奶,教程搅拌均匀。大全
3)继续加热至温度达到85摄氏度,奶油关闭火源。做的自制
4)静置20分钟左右,视频奶油开始分离出来,教程用勺子将奶油舀出。大全
5)将奶油挤压干净,放入碗中,用电动打蛋器打至奶油变稠变白即可。
2. 奶粉奶油
材料:奶粉、水、白砂糖、黄油
步骤:
1)将奶粉、水、白砂糖混合在一起,用小火加热至温度达到70摄氏度。
2)加入黄油,搅拌均匀。
3)继续加热至温度达到85摄氏度,关闭火源。
4)静置20分钟左右,奶油开始分离出来,用勺子将奶油舀出。
5)将奶油挤压干净,放入碗中,用电动打蛋器打至奶油变稠变白即可。
3. 奶油芝士
材料:奶油、芝士
步骤:
1)将奶油和芝士放入碗中,放入微波炉中加热,直到奶油和芝士融化在一起。
2)倒入搅拌机中,打至奶油变稠变白即可。
以上就是几种制作奶油的方法,希望这些方法能帮助到大家。制作奶油的过程需要注意卫生和温度,以免影响奶油的口感和质量。
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