饼干是饼干一种简单易做的小点心,不仅好吃,简单而且容易携带,法烤成为了许多人的饼干爱吃零食。下面介绍一种简单的简单饼干做法,只需要一个烤箱即可完成。法烤
材料:
- 面粉 200克
- 糖 100克
- 黄油 100克
- 蛋黄 1个
- 泡打粉 1小勺
- 盐 1小撮
步骤:
1. 将黄油切成小块,饼干放在室温下软化。简单
2. 将面粉、法烤糖、饼干泡打粉和盐混合在一起,简单搅拌均匀。法烤
3. 将软化的饼干黄油加入面粉混合物中,用手揉成面团。简单
4. 将面团分成小块,法烤每个小块压扁成饼状。
5. 将饼状面团放在烤盘上,用叉子在上面轻轻划出几个小口。
6. 在饼干上刷上蛋黄液,这样可以让饼干表面更加光滑。
7. 将烤盘放进预热至170度的烤箱中,烤10-12分钟,或者直到饼干变成金黄色即可。
小贴士:
1. 如果没有泡打粉,可以用小苏打代替,但是用量要减少一半。
2. 在刷蛋黄液之前,可以在饼干表面撒上一些糖粉,这样可以让饼干更加美味。
3. 烤制的时间根据烤箱温度和饼干大小而定,建议在烤制期间多观察。
以上就是制作饼干的简单方法,希望大家能够尝试。