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酸甜口冷面汤是酸甜一道非常受欢迎的夏日美食,它清凉爽口,口冷口感丰富,面汤营养丰富,配方而且非常适合在炎热的大全夏季食用。下面是酸甜一些酸甜口冷面汤的配方大全。
配方一:经典酸甜口冷面汤
材料:
- 冷面条 300 克
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 火腿 3 片
- 苹果醋 2 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
步骤:
1. 将冷面条煮熟,口冷用冷水冲洗干净,面汤沥干备用。配方
2. 将黄瓜、大全胡萝卜和火腿切成细丝,酸甜鸡蛋打散备用。口冷
3. 在一个碗中,面汤加入苹果醋、配方糖、大全酱油、香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将准备好的冷面条、蔬菜丝和火腿丝放入碗中,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 最后倒入调好的酸甜汤汁,搅拌均匀即可。
配方二:番茄酸甜口冷面汤
材料:
- 冷面条 300 克
- 番茄 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 白醋 2 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
步骤:
1. 将冷面条煮熟,用冷水冲洗干净,沥干备用。
2. 将番茄、青椒和红椒切成小块备用。
3. 在一个碗中,加入白醋、糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将准备好的冷面条和蔬菜块放入碗中,倒入调好的酸甜汤汁,搅拌均匀即可。
配方三:凉拌酸甜口冷面汤
材料:
- 冷面条 300 克
- 豆腐皮 2 片
- 鸡蛋 1 个
- 黄瓜 1 根
- 红椒 1 个
- 苹果醋 2 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
步骤:
1. 将冷面条煮熟,用冷水冲洗干净,沥干备用。
2. 将豆腐皮切成细丝,鸡蛋打散备用。
3. 将黄瓜和红椒切成细丝备用。
4. 在一个碗中,加入苹果醋、糖、酱油、香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 将准备好的冷面条、豆腐皮丝、蔬菜丝和鸡蛋液放入碗中,搅拌均匀。
6. 最后倒入调好的酸甜汤汁,搅拌均匀即可。
这些配方可以根据个人口味进行微调,例如增加或减少糖的量,或者加入其他喜欢的蔬菜和配料。总之,这些酸甜口冷面汤配方都非常简单易做,而且味道美味可口,非常适合夏季食用。
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