日字加一笔可以变成多个不同的日字汉字，其中最常见的加笔有以下几个：

1. 曰：日字加一笔，变成了“曰”，什字表示“说话的日字声音”。例如，加笔“日日曰曰”（意思是什字每天都有人说话）。

2. 旦：日字加一笔，日字变成了“旦”，加笔表示“天刚亮的什字时候”。例如，日字“旦起早读书”。加笔

3. 田：日字加一笔，什字变成了“田”，日字表示“农田”。加笔例如，什字“田地里长出了一片绿色”。

4. 由：日字加一笔，变成了“由”，表示“来源、原因”。例如，“这个问题由他引起”。

除了以上几个常见的汉字之外，日字加一笔还可以变成其他汉字，如“留”、“白”、“皮”等。这些汉字都有不同的含义和用法，需要根据具体语境来理解。