炸油条是何炸中国传统的美食之一,其口感香脆、油条外酥内软,简单深受人们喜爱。法下如果你也想在家里尝试炸油条,何炸下面是油条一个简单的方法。 材料: - 面粉 - 干酵母 - 温水 - 盐 - 食用油 步骤: 1. 将面粉、简单干酵母、法下盐混合在一起,何炸慢慢加入温水,油条揉成面团。简单 2. 将面团放在温暖的法下地方,静置1-2小时,何炸让其发酵。油条 3. 取出发酵好的简单面团,揉成长条状的面条。 4. 将面条放入热水中煮熟,捞出晾凉备用。 5. 取一个平底锅,倒入足够多的食用油,烧至六成热。 6. 将面条逐一放入油锅中,用筷子搅拌,炸至金黄色。 7. 取出炸好的油条,放在吸油纸上沥干油份即可。 小贴士: 1. 发酵面团的时间要根据气温而定,太热的话时间可以适当缩短。 2. 炸油条时,要先将油温升至六成热,再放入面条炸制,否则会导致炸出的油条不酥不脆。 3. 炸好的油条可以沾芝麻、糖粉等作为调味料,也可以和豆浆一起食用。 以上就是一个简单的炸油条方法,希望大家可以尝试一下,享受美食的乐趣。 |