发芽的芋头还能吃吗有毒吗
近来，发芽许多人都在疑惑发芽的头还芋头还能不能吃，是有毒否有毒。对此，发芽专家表示，头还发芽的有毒芋头虽然有一定的毒性，但只要处理得当，发芽仍可以安全食用。头还
首先，有毒发芽的发芽芋头含有一种名为草酸的物质，它会对人体造成一定的头还危害。草酸是有毒一种有毒物质，会导致人体内钙离子流失，发芽引起中毒症状。头还因此，有毒如果食用发芽的芋头，可能会引起胃部不适、呕吐、腹泻等症状。
但是，只要正确地处理发芽的芋头，就可以避免这些问题。首先，要将发芽的芋头去皮，然后切成小块，用清水浸泡20分钟以上，再用清水冲洗几遍，去除草酸。最后，用开水焯一下，或者用高压锅蒸煮20分钟以上，便可以彻底去除草酸，使芋头变得安全可食。
总之，发芽的芋头虽然有一定的毒性，但只要处理得当，仍可以安全食用。大家在购买芋头时，应该选择没有发芽的芋头，同时注意正确处理芋头，避免出现食物中毒的情况。
相关文章：