制作大冰块是制作一种常见的保鲜方式，它可以让食材长时间保持新鲜和冷却。大冰下面是块保制作大冰块的步骤：

材料：

- 一盆或一桶深度适中的容器

- 水

- 冰箱

步骤：

1. 选取一个深度适中的容器，最好是制作带有盖子的，可以防止水蒸发和外界污染。大冰

2. 把容器放在水槽或洗菜池里，块保用自来水把容器装满水，制作水位要稍微高出容器的大冰一半左右。

3. 把容器放进冰箱里，块保注意不要把水溅出来。制作

4. 等待水完全冻结，大冰时间大约需要6到8小时，块保如果水量比较大，制作时间会更长。大冰

5. 当水冻结后，块保取出容器，轻轻把冰块从容器中倒出来，放进保鲜盒或袋子里。

6. 把保鲜盒或袋子放进冰箱里，可以长时间保持食材的新鲜和冷却。

制作大冰块的注意事项：

1. 选用深度适中的容器，容器的大小要根据需要制作的冰块大小而定。

2. 冰块不要太大或太小，太大会影响冷却效果，太小则不够持久。

3. 在冰箱里放置容器时，要确保容器稳固，不会翻倒或滑动。

4. 冰块要放进有盖子的保鲜盒或袋子里，以免冰块表面结霜或受到外界污染。

5. 冰块要放在冰箱的最低层，这样可以保持食材的新鲜和冷却效果。

通过以上制作大冰块的步骤和注意事项，我们可以轻松制作出长时间保鲜的冰块，让食材更加新鲜和美味。