烧烤店的捞汁海鲜怎么做
来源：爱恋文化
时间：2025-01-01 08:38:29
烧烤店的烧烤捞汁海鲜是一道非常受欢迎的菜品，它的捞汁制作非常简单，但是海鲜却非常美味。下面我们来介绍一下如何制作烧烤店的烧烤捞汁海鲜。
首先，捞汁需要准备的海鲜材料有：虾、蟹、烧烤墨鱼、捞汁蛤蜊、海鲜青蒜、烧烤姜、捞汁蒜、海鲜辣椒、烧烤鲜汤、捞汁盐、海鲜鸡精、料酒、生粉、油等。
接下来，将虾、蟹、墨鱼、蛤蜊分别清洗干净，去掉头和壳，备用。青蒜、姜、蒜、辣椒切成末备用。
然后，将烧烤架预热，放上虾、蟹、墨鱼、蛤蜊，烤至熟透，取出备用。
接着，将烤好的虾、蟹、墨鱼、蛤蜊放入大碗中，加入鲜汤、盐、鸡精、料酒、生粉调成的汁水，轻轻搅拌均匀。
最后，热锅凉油，将青蒜、姜、蒜、辣椒炒香，倒入海鲜碗中，轻轻搅拌均匀即可。
这样一道美味的烧烤店捞汁海鲜就做好了，它的口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合作为一道下酒菜或者正餐中的一道菜品。大家可以在家里尝试制作一下，相信一定会被它的美味所征服。