冰冰粉和白凉粉是冰冰白凉别两种常见的凉菜，它们都是粉和粉区以淀粉为主要原料制成的。但是冰冰白凉别它们之间有一些明显的区别。

首先，粉和粉区冰冰粉和白凉粉的冰冰白凉别配料不同。冰冰粉通常添加豆腐脑、粉和粉区花生粉、冰冰白凉别芝麻酱、粉和粉区花生酱、冰冰白凉别辣椒酱等多种调料，粉和粉区口感丰富。冰冰白凉别而白凉粉则通常添加酱油、粉和粉区香醋、冰冰白凉别蒜泥、粉和粉区花椒粉等调料，冰冰白凉别口感鲜美。

其次，冰冰粉和白凉粉的制作方法也有所不同。冰冰粉是先将淀粉加水搅拌成浆状液体，再经过蒸制，切成小块后加入各种配料调味。而白凉粉则是将淀粉加水搅拌均匀，再煮沸至成凝胶状，切成小块后加入调料。

最后，冰冰粉和白凉粉的口感也有所不同。冰冰粉口感嫩滑，带有丝丝微甜；而白凉粉则口感Q弹，带有微微的酸辣味。另外，由于白凉粉中加入了酱油等调料，色泽略带黄色，而冰冰粉则呈白色。

综上所述，冰冰粉和白凉粉有着明显的区别，它们的配料、制作方法和口感都不同。但无论是哪种凉菜，都是夏季消暑的好选择。