炸糖油饼的做法家常做法
时间:2025-01-01 07:43:34 出处:热点阅读（143）
炸糖油饼是炸糖一种传统的小吃，在中国南方地区非常流行。油饼它的法家法外层金黄酥脆，内里软糯甜美，炸糖口感非常好，油饼非常适合作为早餐或下午茶的法家法小点心。以下是炸糖炸糖油饼的做法：
材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 糖 100克
- 食用油 适量
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，逐渐加入温水，油饼用筷子搅拌成一个均匀的法家法面团。
2. 将面团放在桌子上，炸糖揉成一个光滑的油饼球形面团，然后盖上保鲜膜，法家法醒面30分钟。炸糖
3. 将面团分成小块，油饼每块大约30克左右。法家法
4. 将糖放在碗中，逐渐加入少量水，搅拌均匀成糖浆。
5. 将每个小块面团擀成薄饼状，放上适量的糖浆，然后将面饼对折，再对折，最后揉成一个球形。
6. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至170度左右，将球形面饼放入锅中，用铲子轻轻按压，让面饼变得扁平。
7. 炸制至两面金黄色，捞出沥油，即可享用。
小贴士：
- 在揉成小球形面饼时，可以在面饼中包入花生、豆沙等馅料，增加口感。
- 炸制时，一定要火候适中，过高的温度会导致糖油饼糊掉，过低的温度则会导致糖油饼变得油腻。
- 炸制的糖油饼可以用纸巾将多余的油吸干，让口感更加清爽。
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