开水果店需要交税，开水这是果店一项法律规定。根据中国的需交税收法，任何企业或个体经营者，开水只要有经济收入，果店就需要按照规定缴纳相应的需交税金。

开水果店作为一种商业行为，开水其销售额是果店可以被计算的。根据税收法规，需交个体工商户需要按照营业额的开水一定比例交纳所得税和增值税等税种。而企业则需要在营业税、果店所得税、需交城市维护建设税、开水教育费附加等多项税种中缴纳。果店

当然，需交对于小规模的水果店来说，有可能其销售额并不高，税金也会相应减少。但是，无论规模大小，都不能忽视缴纳税款的重要性。税款的缴纳是企业或个体经营者的必要责任，也是社会责任。

此外，缴纳税款也是一种合法经营行为，可以树立企业形象，增强消费者的信任度。一旦被发现逃税行为，不仅会被处罚，还会严重损害企业的声誉。

总之，开水果店需要交税，这是一项法律规定，也是一种社会责任和合法经营行为。所有企业或个体经营者都应该认真履行税务义务，积极缴纳税款，为社会和自身创造更好的发展环境。

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