扁海鱼是扁海一种生活在浅海中的鱼类，它们身体扁平而长，鱼叫头部尖锐，什名尾巴呈楔形。扁海在不同的鱼叫地区，扁海鱼有着不同的什名名字。
在中国南部的扁海广东省和福建省，扁海鱼被称为鲤鱼。鱼叫而在中国东北和朝鲜半岛，什名它们被称为鲇鱼。扁海在日本，鱼叫扁海鱼被叫做刀鱼，什名因为它们的扁海形状像刀一样长而扁平。在台湾，鱼叫人们称扁海鱼为鲣鱼或鲣仔，什名因为它们是鲣鱼类中的一种。
无论是什么名字，扁海鱼都是一种美味的食材。它们富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值很高。在中国和日本，扁海鱼常被用来制作刺身和寿司。在台湾和福建，它们也被用来制作鱼丸和鱼饼等美食。
总之，扁海鱼虽然有着不同的名字，但它们在不同的地方都是备受喜爱的美食。