醪糟怎么做的方法视频
来源：爱恋文化
时间：2025-01-01 08:37:30
醪糟是醪糟一种传统的发酵食品，是视频将米、麦、醪糟豆等粮食加水发酵而成的视频。它不仅可以用来制作美食，醪糟还具有丰富的视频营养价值，被誉为“液体面包”。醪糟
下面为大家介绍一款制作醪糟的视频视频教程：
材料：
1. 糯米：500克
2. 面粉：50克
3. 酒曲：100克
4. 清水：适量
步骤：
1. 糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，醪糟然后沥干水分。视频
2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，醪糟取出晾凉。视频
3. 将酒曲和面粉混合均匀，醪糟加入适量的视频清水调成糊状。
4. 将蒸熟的醪糟糯米和调好的酒曲糊混合均匀，放入发酵罐中。
5. 发酵罐盖上盖子，放置在温度适宜的环境中，一般需要发酵2-3天。
6. 用勺子搅拌一下醪糟，然后将其过滤，去除固体杂质。
7. 将过滤后的液体倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。
8. 将锅置于火上，用中小火慢慢熬，期间要不断搅拌，以免糊底。
9. 熬至醪糟浓稠即可，放入容器中冷却后即可食用。
醪糟的制作虽然有点繁琐，但是它的营养价值和美味程度绝对值得我们花费时间和精力去制作。