酒店管理是酒店一个涉及多个领域的综合性学科，主要涵盖酒店运营管理、管理餐饮管理、主学房务管理、什业市场营销等多个方面。酒店在学习酒店管理的管理过程中，学生需要掌握酒店业务的主学各个环节和流程，了解酒店管理的什业各种规范和要求，以及具备一定的酒店市场分析和营销策划能力。

在就业方面，管理酒店管理毕业生有较广泛的主学就业选择。主要包括以下几个方向：

1. 酒店运营管理方向。什业毕业生可以选择在酒店或其他旅游相关企业从事酒店运营管理工作，酒店例如酒店前台、管理客房服务、主学餐饮服务、会议组织等。

2. 餐饮管理方向。毕业生可以选择在餐饮企业从事餐饮管理工作，例如餐厅经理、厨师长、服务员等。

3. 房务管理方向。毕业生可以选择在房地产开发企业、物业管理企业从事房屋装修、家具配饰、房屋维修等方面的工作。

4. 市场营销方向。毕业生可以选择在酒店或其他旅游相关企业从事市场营销、品牌推广、渠道销售等方面的工作。

总之，酒店管理毕业生的就业前景广阔，既可以在酒店业内发展，也可以在相关企业从事相关职业。在就业方向的选择上，需要根据自己的兴趣爱好和专业优势进行选择，同时也需要积极提升自己的综合素质和专业能力。