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泡粑是泡粑一种传统的汉族小吃,以其松软、法松味美、软又清香而受到各地食客的好吃喜爱。下面我来分享一下制作泡粑的泡粑做法,让大家也能在家里享受到美味的法松泡粑。
所需材料:
糯米粉、软又水、好吃白糖、泡粑植物油、法松芝麻、软又桂花
制作步骤:
1.将糯米粉放入碗中,好吃加入适量的泡粑水,搅拌均匀,法松直到糯米粉变成一团。软又
2.将糯米团揉成细长的条状,再切成小段,每个小段大小约为小拇指。
3.取一只平底锅,倒入适量的水,加入白糖,搅拌均匀,烧开。
4.将切好的糯米小段放入锅中,煮至小段浮起,捞出备用。
5.将油倒入锅中,烧至六七成热,放入煮好的糯米小段,用小火煎炸,翻面,直到两面金黄,捞出。
6.将煎好的泡粑放入碗中,撒上少量的芝麻和桂花,享用。
小贴士:
1.在揉糯米团的时候,加入少量的水,可以让糯米团更加柔软。
2.在煮泡粑的时候,火候要掌握好,不能太小,也不能太大,否则泡粑容易糊掉。
3.在煎炸泡粑的时候,要用小火,翻面时要轻轻地翻动,避免糯米小段破裂。
通过以上步骤,我们可以轻松制作出松软又好吃的泡粑,让大家在家里也能享受到传统的汉族小吃的美味!
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