浇汁鲈鱼的做法大全

时间：2025-01-01 12:17:55 来源：网络整理编辑：焦点

核心提示

浇汁鲈鱼是浇汁一道美味的菜肴，口感鲜美，鲈鱼营养丰富。浇汁下面为大家介绍浇汁鲈鱼的鲈鱼做法大全。材料：1. 鲈鱼一条2. 生姜、浇汁葱、鲈鱼蒜、浇汁辣椒适量3. 酱油、鲈鱼料酒、浇汁糖、鲈鱼盐、浇汁生

浇汁鲈鱼是浇汁一道美味的菜肴，口感鲜美，鲈鱼营养丰富。浇汁下面为大家介绍浇汁鲈鱼的鲈鱼做法大全。

材料：

浇汁鲈鱼的做法大全

1. 鲈鱼一条

浇汁鲈鱼的做法大全

2. 生姜、浇汁葱、鲈鱼蒜、浇汁辣椒适量

3. 酱油、鲈鱼料酒、浇汁糖、鲈鱼盐、浇汁生抽、鲈鱼老抽、浇汁鸡精适量

4. 淀粉适量

5. 植物油适量

做法：

1. 鲈鱼去鳞洗净，鲈鱼切成约2厘米宽的浇汁块。生姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。

2. 炒锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

3. 加入酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精调匀成汁。

4. 另起锅，倒入适量油，待油六七成热时，将鲈鱼块放入煎至两面金黄。

5. 将调好的汁倒入锅中，翻炒均匀。加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 煎鲈鱼时，可以在鱼肉上撒一些盐和胡椒粉，更加美味。

2. 汁可以根据个人口味适当调整，比如加入一些香菇、豆腐等食材。

3. 淀粉水要少量加入，以免勾芡过多影响口感。

以上就是浇汁鲈鱼的做法大全，希望大家喜欢。

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