老式馓子是老式一种传统的中国小吃，因其制作方法繁琐、做法口感鲜美而备受喜爱。和配制作馓子的老式原料主要是面粉和豆粉，配以各种佐料和调味料。做法

首先，和配准备好面粉、老式豆粉和水，做法将它们搅拌均匀，和配揉成面团。老式接着，做法将面团擀成薄片，和配用刀切成小块，老式再用手揉成小丸子。做法

然后，和配将制作好的小丸子放入开水中煮熟，至它们全部浮起来后再继续煮5分钟左右，直到它们完全熟透。此时，将熟好的馓子捞出，放入冷水中浸泡，取出后沥干水分备用。

最后，将炒香的花生碎、熟猪肉末、香菜末、大蒜泥、酱油、醋、辣椒油、味精等佐料拌匀，淋在熟好的馓子上即可。

老式馓子的做法虽然繁琐，但馓子的口感鲜美，食用起来有嚼劲、回味悠长。如果想要尝试制作老式馓子，需要耐心和细心，同时也要注意掌握好佐料的搭配和制作技巧。