做月饼不放枧水可以吗怎么做
做月饼不放枧水可以吗?答案是做月肯定的。传统上,放枧制作月饼时需要使用枧水,做月这是放枧一种碱性溶液,可以让月饼皮更有弹性和口感。做月然而,放枧现代做月饼的做月方法已经发生了改变,不放枧水也可以制作出美味的放枧月饼。
那么,做月如何制作不放枧水的放枧月饼呢?首先,需要准备好食材。做月月饼皮的放枧原材料包括低筋面粉、糖粉、做月植物油和水。放枧将这些材料混合均匀,做月揉成面团后,放在阴凉处静置20分钟左右。
接着,将月饼馅料准备好。根据自己的口味选择不同的馅料,如豆沙、莲蓉、红枣等。将馅料分成适量的小球备用。
然后,将面团擀成薄片,将馅料包入面团中,将月饼模具沾上一些面粉,将已经包好馅料的月饼放入模具中,轻轻压实后取出,放在烤盘上。
最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约20分钟左右,直到月饼表面呈现出金黄色即可。
不放枧水的月饼制作起来简单快捷,口感也非常不错。如果你想尝试一下不用枧水的月饼制作方法,那么以上步骤就是你需要的。享受制作月饼的乐趣吧!
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