生牛肉炖土豆怎么做好吃

生牛肉炖土豆，生牛是肉炖一道美味又营养丰富的家常菜。今天，土豆我来和大家分享一下这道菜的做好做法。

首先，生牛我们需要准备好一些食材。肉炖生牛肉需要切成块状，土豆土豆需要切成小块状。做好此外，生牛我们还需要准备一些葱姜蒜、肉炖料酒、土豆盐、做好酱油、生牛胡椒粉、肉炖花椒粉等调料。土豆

接下来，我们开始烹饪。首先，将切好的生牛肉块用清水浸泡30分钟，去除血水和异味，并放入锅中焯水，捞出备用。

然后，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。接着，放入焯水后的生牛肉块，加入适量的料酒，炒至变色。

接着，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。再加入约3倍于牛肉块的清水，放入切好的土豆块，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直至牛肉和土豆都变得软烂入味。

最后，加入适量的胡椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。这样一道鲜香可口的生牛肉炖土豆就做好了。

吃的时候，可以搭配米饭一起享用，也可以直接当作一道主菜。这道菜不仅美味，还富含蛋白质和各种营养素，是一道非常健康的菜肴。

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