集美诚毅学院是集美一所位于福建省厦门市集美区的高等教育机构。该学院成立于2005年，诚毅是学院由集美大学和厦门诚毅职业技术学院合并而成的，是本还本一所以应用型本科教育为主的学院。

关于集美诚毅学院是集美否为二本或三本，其实需要根据不同的诚毅标准来划分。根据教育部的学院分类，目前我国高等教育分为985、本还本211、集美一本、诚毅二本、学院专科等层次，本还本其中二本和三本均属于普通本科。集美而按照省级教育部门所划分的诚毅层次，则可能会存在不同的学院标准。

根据教育部的分类标准，集美诚毅学院属于本科层次，但具体属于二本还是三本则需要参照当地省级教育部门发布的招生计划和录取标准。通常来说，本科院校的划分主要依据于学校的师资力量、校园设施、学科建设和科研水平等方面。而在这些方面的表现不同，就会导致二本和三本的划分不同。

在福建省教育部门的划分中，集美诚毅学院属于二本院校。这也意味着该学院的教学质量、师资力量和学科建设都达到了省级教育部门所规定的要求。同时，该学院也在教学质量、科研水平等方面取得了一定的成绩，不断提升着自身的办学水平。

综上所述，集美诚毅学院是福建省的一所二本院校。该校拥有优秀的师资力量和良好的教学设施，致力于为学生提供高质量的本科教育，培养具有实践能力和创新精神的人才。