浪吧鱼炖豆腐咋做
来源：爱恋文化
时间：2025-01-01 18:10:31
浪吧鱼炖豆腐是鱼炖一道家常菜，做法简单，豆腐口感鲜美，鱼炖营养丰富。豆腐下面，鱼炖我将为大家介绍如何制作浪吧鱼炖豆腐。豆腐
所需材料：
1. 海水鱼（如带鱼、鱼炖黄鱼等）500克
2. 嫩豆腐一块
3. 大葱、豆腐姜、鱼炖蒜各适量
4. 料酒、豆腐盐、鱼炖生抽、豆腐鸡精、鱼炖胡椒粉、豆腐香菜适量
5. 水适量
制作过程：
1. 鱼洗净后切成薄片，鱼炖用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟；
2. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味；
4. 将腌制好的鱼片倒入锅中翻炒，倒入适量的水，大火烧开；
5. 将豆腐块放入锅中，加盐、鸡精调味，小火煮10分钟；
6. 最后撒上香菜末即可出锅。
浪吧鱼炖豆腐色香味俱佳，豆腐鲜嫩，鱼片鲜嫩多汁，汤汁鲜美可口，是一道营养丰富的美食，适合家庭和朋友聚餐。