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猪血豆腐土豆汤是猪血一道美味又营养的汤品。下面,豆腐我们就来分享一下这道汤的土豆汤做法大全。
材料:
1. 猪血:300克
2. 豆腐:300克
3. 土豆:200克
4. 青菜:适量
5. 姜蒜:适量
6. 鸡精:适量
7. 盐:适量
8. 食用油:适量
做法:
1. 将猪血切成小块,猪血用清水浸泡30分钟,豆腐然后将猪血放入开水锅中焯水,土豆汤捞出备用。猪血
2. 将豆腐切成小块,豆腐土豆切成片状,土豆汤青菜洗净备用。猪血
3. 热锅凉油,豆腐将蒜末和姜末放入锅中爆香。土豆汤
4. 将土豆片放入锅中煸炒,猪血煸炒至土豆变软后,豆腐加入适量的土豆汤清水,大火煮沸。
5. 放入猪血和豆腐,煮10分钟后加入盐和鸡精调味,再放入青菜,煮熟即可。
小贴士:
1. 煮猪血时,要将猪血浸泡30分钟,这样可以去除血水中的异味。
2. 煮土豆时,要煸炒至土豆变软,这样可以更好的释放出土豆的香味。
3. 加入青菜时,可以根据个人口味选择不同的蔬菜,例如菠菜、油菜等。
以上就是猪血豆腐土豆汤的做法大全,快来试试吧!
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