巴斯克蛋糕是克蛋一种起源于西班牙的传统糕点，因其外皮焦脆、糕奶内馅松软、油可用牛甜度适中而深受人们喜爱。奶代而制作巴斯克蛋糕的克蛋关键之一就是奶油，它可以让蛋糕更加丰富、糕奶香浓。油可用牛但是奶代，有些人可能会因为健康或其他原因而不想使用奶油。克蛋那么，糕奶能否用牛奶代替奶油呢？

事实上，油可用牛巴斯克蛋糕的奶代奶油部分可以用牛奶代替，但是克蛋口感和质地会有所变化。牛奶比奶油更为稀薄，糕奶所以在制作过程中需要增加一些面粉来增加蛋糕的油可用牛稠度。此外，牛奶的味道和奶油有一定差异，所以用牛奶代替奶油的蛋糕可能会有些许不同的味道。

但是，如果您不介意这些细微的差异，或者只是想尝试不同的口味，那么用牛奶代替奶油也是一种不错的选择。而且，相比奶油，牛奶的脂肪含量更低，更为健康。

总之，用牛奶代替巴斯克蛋糕中的奶油是可行的，但是需要增加一些面粉来增加蛋糕的稠度，并且会有一些味道和质地上的差异。但是，如果您想要尝试不同的口味或者更健康的选择，那么用牛奶代替奶油也是一个不错的选择。

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