1979年，楚留电视剧《楚留香传奇》在中国大陆播出，香中由于其精彩的石观剧情和出色的演员表演，成为了当时的扮演热门话题。其中，楚留扮演石观音的香中演员更是受到了广泛的关注和喜爱。

在剧中，石观石观音是扮演一个性格独特、机智聪明的楚留女性角色，她不仅是香中楚留香的表妹，也是石观他的死对头。石观音的扮演扮演者是中国著名女演员李雪健，她以出色的楚留表演技巧和精湛的演技，成功地将这个角色演绎得淋漓尽致。香中

李雪健在饰演石观音的石观时候，将她的性格特点展现得淋漓尽致。她的眼神锐利而又富有深度，让人一眼便能看出她内心的想法；她的语言幽默而又风趣，让人忍俊不禁。她的扮相也非常符合石观音的形象，头戴发簪，身穿锦衣，颇有一番仙女的风范。

除了演技精湛，李雪健还在拍摄过程中表现出了极大的职业精神。据悉，她经常在剧组外练习武功，力求将石观音的武术动作演绎得更加完美。这种敬业精神和追求卓越的态度，不仅赢得了导演和剧组成员的赞扬，也为观众留下了深刻的印象。

总的来说，李雪健在1979年的电视剧《楚留香传奇》中，以石观音的形象成功地展现了自己的演技和魅力，成为了当时电视剧界的一位明星。她的扮演让人们对于这个角色有了更加深刻的认识，也为观众留下了难以忘怀的印象。