排骨煲仔饭是样用一道美味可口的传统中式菜肴，口感鲜美，电饭营养丰富。煲做煲仔今天我将向大家介绍如何用电饭煲来做排骨煲仔饭。排骨

材料：

1. 糯米饭 1 杯

2. 排骨 200 克

3. 香菇 5 个

4. 花生 50 克

5. 葱、样用姜、电饭蒜适量

6. 盐、煲做煲仔酱油、排骨料酒、样用胡椒粉、电饭糖适量

步骤：

1. 首先将糯米饭淘洗干净，煲做煲仔加入适量的排骨清水，用电饭煲煮熟。样用待电饭煲自动跳起后，电饭再焖 10 分钟。煲做煲仔

2. 接着将排骨焯水，去除血水和杂质，洗净备用。香菇泡软，去蒂切成小段备用。

3. 锅中倒油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入排骨炒至变色，加入适量料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉和水煮开。

4. 接着加入香菇和花生，继续煮 20 分钟左右，让排骨入味。

5. 把煮好的糯米饭倒入煲仔里，铺上排骨、香菇和花生，倒入适量的排骨汤，上锅蒸 15 分钟左右。

6. 最后，取出煲仔饭，撒上适量葱花即可食用。

小贴士：

1. 煲仔饭最好使用陶瓷或铸铁的锅具。

2. 煲仔饭的排骨汤要多一些，这样可以保证煮出来的饭更加香滑。

3. 煮饭时，可以加入少许油脂，这样可以让煮出来的饭更加松软。

4. 煲仔饭的火候要适中，如果火太大容易烧焦，火太小又容易煮不熟。