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爆炒河蚌是爆炒一道美味可口的海鲜菜肴,它的河蚌制作方法简单易行。首先,法清我们需要将河蚌清洗干净。洗视学接下来,频教让我们来看一下清洗河蚌的爆炒具体步骤。
1. 取出河蚌,河蚌用刷子或者刀子将其外面的法清泥沙和其他杂质刷洗干净。
2. 用开水烫一下河蚌,洗视学以便于去除其中的频教腥味和杂质。
3. 将河蚌放入清水中,爆炒用手搓揉一下,河蚌然后用清水冲洗干净,法清确保河蚌的洗视学内外都干净无杂质。
4. 然后将河蚌挑出来,频教放到锅里加入适量的油,爆炒至河蚌的肉质变白,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料翻炒均匀即可。
5. 最后将制作好的爆炒河蚌装盘,撒上葱花即可。
通过以上步骤,我们可以制作出一道色香味俱佳的爆炒河蚌。希望大家能够按照上述步骤进行制作,并且品尝到美味的河蚌佳肴。
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