锻造和铸造是锻造两种常见的金属加工工艺，它们的和铸区别在于加工的方式和所需的材料。锻造是区别将金属加热至高温状态，然后通过敲打、锻造压缩、和铸拉伸等方式来改变金属的区别形态和性质。而铸造则是锻造将液态金属倒入模具中，等待冷却后取出成型。和铸

首先，区别从材料上来看，锻造锻造需要使用坯料，和铸即金属原材料。区别在锻造过程中，锻造坯料需要被加热至一定温度，和铸以便使金属变得更加柔软易于加工。区别而铸造则需要使用熔化后的金属，通常是通过高温熔炉将金属熔化后倒入模具中进行成型。

其次，从加工方式上来看，锻造是通过物理力学的方式对金属进行加工，需要使用锻造机等专门设备进行操作。锻造过程中，金属坯料会被压缩、拉伸、旋转等方式来改变形态和性质。而铸造则是通过将熔化后的金属倒入模具中，等待冷却后取出成型。铸造不需要使用大量的物理力学，但需要精确的模具和熔炉。

最后，从成品的质量和特性上来看，锻造的成品通常比较坚固耐用，因为锻造过程中金属的晶体结构会被改变，形成更加紧密的结构。而铸造的成品则通常比较脆弱，因为在熔化和冷却的过程中可能会产生气孔等缺陷。

综上所述，锻造和铸造是两种不同的金属加工工艺，它们的区别在于材料、加工方式和成品特性。在实际应用中，根据不同的需求和材料特性选择适合的加工工艺可以提高产品的质量和性能。