黄花菜是干黄一种常见的食材，它味道鲜美，花菜营养丰富，做汤做好尤其适合用来炖汤。干黄下面是花菜一份简单易学的干黄花菜做汤的食谱，让你轻松做出美味可口的做汤做好黄花菜汤。
所需材料：
1. 干黄花菜 50克
2. 瘦肉片 150克
3. 姜片 3片
4. 葱段 1根
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 清水 适量
制作步骤：
1. 先将干黄花菜放入清水中浸泡约20分钟，干黄让它软化一些。花菜
2. 然后用清水洗净，做汤做好沥干备用。干黄
3. 瘦肉切成薄片，花菜加入适量的做汤做好料酒和盐，腌制10分钟。干黄
4. 热锅凉油，花菜放入姜片和葱段爆香。做汤做好
5. 接着放入腌制好的瘦肉片翻炒，使其变色。
6. 倒入清水，放入黄花菜，加盖煮沸。
7. 将火调至小火，煮约30分钟，直到黄花菜烂熟。
8. 最后加入适量的盐调味，即可关火。
小贴士：
1. 煮汤时最好用砂锅或陶瓷锅，这样汤的味道会更好。
2. 调味时要根据个人口味适当增减盐的用量。
3. 黄花菜和瘦肉都比较容易吸收汤的味道，所以不要放太多盐。
总之，只要按照上述的步骤，就可以做出美味可口的干黄花菜汤了。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人品尝。