梅花糕是梅花一种传统的中国小吃,以其鲜美的糕制口感和独特的梅花造型,备受人们的作方喜爱。在这里,法和我们将为大家介绍一款梅花糕的配料制作方法和配料视频。
首先,视频我们需要准备以下材料:
1. 糯米粉 200克
2. 热水 100克
3. 温水 100克
4. 细砂糖 50克
5. 红枣泥 适量
6. 黑芝麻 适量
接下来,梅花我们开始制作梅花糕:
1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀;
2. 慢慢加入热水,糕制同时不停地搅拌,作方直至成为面团;
3. 加入温水,法和继续搅拌至面团松软顺滑;
4. 将面团放在案板上揉成光滑的配料球状,然后分成小块,视频每块约5克左右;
5. 将小块面团搓成细长的梅花条状,然后对折,糕制再对折,作方最后搓成梅花状;
6. 把梅花状面团放在蒸屉上,用中火蒸10分钟;
7. 把蒸好的梅花糕取出,涂上适量的红枣泥,再撒上黑芝麻即可。
通过以上步骤,我们就可以制作出美味可口的梅花糕了。同时,我们也为大家准备了一段详细的梅花糕制作视频,让大家更加直观地了解制作方法。希望大家喜欢!