初学做饭的简单菜谱大全图解
初学做饭的初学同学们,不要担心,做饭下面为大家准备了一份简单菜谱大全图解,简单菜让你轻松拥有厨艺!全图
一、初学糖醋排骨
材料:猪排骨500克,做饭白糖适量,简单菜醋适量,全图盐适量,初学姜末适量,做饭葱末适量,简单菜淀粉适量,全图料酒适量
步骤:
1、初学将猪排骨切成小块,做饭加入适量的简单菜盐、料酒,揉搓均匀腌制10分钟;
2、将糖、醋、盐、姜末、葱末混合在一起,调成糖醋汁备用;
3、将腌制好的排骨块沾上淀粉,放入热油锅中煎至金黄色;
4、煎好的排骨块放入锅中,倒入调好的糖醋汁,用中小火煮10分钟即可。
二、酸辣土豆丝
材料:土豆适量,辣椒适量,蒜末适量,醋适量,盐适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量
步骤:
1、将土豆洗净,切成细丝,用清水浸泡10分钟;
2、将辣椒切成细丝,蒜切成末备用;
3、将醋、盐、糖、生抽、淀粉混合成酸辣汁备用;
4、将土豆丝沥干水分,放入热锅中快速炒熟,捞出备用;
5、锅中留少量油,放入蒜末和辣椒丝爆香;
6、将炒好的土豆丝放入锅中,倒入调好的酸辣汁,翻炒均匀即可。
三、炒鸡蛋
材料:鸡蛋适量,盐适量,葱花适量,油适量
步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用;
2、热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅中,炒至七八成熟;
3、撒上适量的葱花,翻炒均匀即可。
四、番茄炒蛋
材料:鸡蛋适量,番茄适量,盐适量,油适量
步骤:
1、将番茄切成小块备用;
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用;
3、热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅中,炒至七八成熟,盛出备用;
4、锅中留少量油,放入番茄块翻炒至软烂;
5、将炒好的鸡蛋块放入锅中,翻炒均匀即可。
五、炒饭
材料:米饭适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,豌豆适量,盐适量,油适量,生抽适量
步骤:
1、将胡萝卜切成小丁,鸡蛋打散备用;
2、锅中放油,倒入打散的鸡蛋,炒成蛋块盛出备用;
3、锅中放油,放入胡萝卜丁和豌豆炒熟;
4、将米饭和炒好的蛋块放入锅中,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。
以上就是初学做饭的简单菜谱大全图解,希望大家可以尝试做出美味的菜肴,提升自己的厨艺哦!
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