四川粉蒸肉是川粉吃视一道经典的川菜,以猪肉为主料,蒸肉做好配以豆腐、川粉吃视香菇、蒸肉做好荸荠等食材,川粉吃视口感细腻、蒸肉做好香气四溢,川粉吃视是蒸肉做好许多食客的心头好。下面,川粉吃视我来教大家如何制作一道美味的蒸肉做好四川粉蒸肉。
首先,川粉吃视准备好所需食材:猪肉、蒸肉做好豆腐、川粉吃视香菇、蒸肉做好荸荠、川粉吃视葱姜蒜、料酒、盐、味精、鸡精、生粉、蚝油、酱油等。
接着,将猪肉洗净,切成约2厘米见方的小块,放入碗中,加入1汤匙料酒、1茶匙盐、1/2茶匙味精、1茶匙鸡精、适量生粉搅拌均匀,腌制10分钟。
将豆腐切成小块,香菇、荸荠分别洗净,葱姜蒜切末备用。
接着,将腌制好的猪肉放入碗中,加入豆腐、香菇、荸荠、葱姜蒜末,再加入1汤匙料酒、1茶匙盐、1/2茶匙味精、1茶匙鸡精、1汤匙蚝油、适量酱油,搅拌均匀。
将搅拌好的肉料倒入蒸锅中,锅内加入适量水,大火蒸30分钟即可。
最后,将蒸好的四川粉蒸肉装盘,撒上葱花即可。
除了以上的制作方法,我们还可以通过观看视频来学习更多的技巧和细节。制作出一道色香味俱佳的四川粉蒸肉,定会让您的家人和朋友们大呼过瘾!