小苏打是小苏一种常见的碱性物质，其化学名称为碳酸氢钠，约多化学式为NaHCO3。小苏它的约多pH值约为8.3左右。

pH值是小苏用于衡量溶液酸碱性的指标，其取值范围为0-14。约多当pH值为7时，小苏表示溶液为中性；当pH值小于7时，约多表示溶液为酸性；当pH值大于7时，小苏表示溶液为碱性。约多

由于小苏打是小苏一种碱性物质，所以其pH值大于7。约多具体来说，小苏小苏打的约多pH值约为8.3左右，属于中强碱性。小苏这也是小苏打可以用来中和酸性物质的原因。

需要注意的是，小苏打在溶解过程中会产生二氧化碳气体，这也是它在烘焙食品中用作发酵剂的原因。同时，小苏打的碱性也使得它具有清洁、去污的作用，在家庭生活中也经常被用作清洁剂。

总之，小苏打的pH值约为8.3左右，属于中强碱性，可以用于中和酸性物质、作为烘焙发酵剂以及清洁去污剂。

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