疙瘩汤怎么做有嚼劲好吃
时间:2024-12-29 15:25:34 来源:爱恋文化 作者:知识 阅读:549次
疙瘩汤是疙瘩一道家常菜,以其简单易做,有嚼营养丰富,劲好口感好吃,疙瘩深受人们喜爱。有嚼想要做出有嚼劲好吃的劲好疙瘩汤,关键在于制作疙瘩。疙瘩
首先,有嚼准备好疙瘩的劲好材料,主要是疙瘩面粉和水。将面粉和水按照3:1的有嚼比例混合,搅拌均匀后揉成面团。劲好将面团放置一会儿,疙瘩让其充分松弛,有嚼然后将其分成小块,劲好用手掌搓成细长条状,再切成小块就是疙瘩了。
接下来就是疙瘩的煮法。将疙瘩放入沸水中,等到它们浮起来后再煮2-3分钟,捞出备用。
最后是疙瘩汤的制作。先将煮好的鸡肉或猪肉放入锅中煮熟,加入葱姜蒜和调味料,煮10分钟左右。然后将事先煮好的疙瘩放入锅中,再次煮沸即可。
这样制作出的疙瘩汤,疙瘩有嚼劲,汤汁鲜美,肉香四溢。吃起来既填饱肚子,又让人回味无穷。不妨现在就动手试一试吧!
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