笼仔饭的做法大全集
焦点
2024-12-29 15:56:23
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笼仔饭是笼仔台湾非常受欢迎的一种小吃,以其香气四溢、做法口感独特而闻名。大全下面是笼仔一份笼仔饭的做法大全集,让您轻松掌握制作笼仔饭的做法技巧。
材料:
1. 糯米:500克
2. 鸡腿肉:400克
3. 五花肉:200克
4. 香菇:10朵
5. 红萝卜:1根
6. 洋葱:1个
7. 青葱:适量
8. 酱油:2汤匙
9. 蚝油:1汤匙
10. 盐:适量
11. 砂糖:适量
步骤:
1. 将糯米泡水1小时,大全沥干水分。笼仔
2. 鸡腿肉和五花肉切成小块,做法香菇切成丝,大全红萝卜和洋葱切成小块。笼仔
3. 锅中倒入适量油,做法加入洋葱和红萝卜煸炒。大全
4. 加入五花肉和鸡肉翻炒,笼仔加入适量的做法盐、砂糖、大全酱油和蚝油。
5. 加入香菇和适量的水,煮沸后转小火炖20分钟。
6. 将糯米放入蒸笼中蒸15分钟。
7. 取出糯米,加入步骤5中的肉菜汁,搅拌均匀。
8. 将饭盛入碗中,加入青葱末和香菜叶,上笼蒸20分钟。
9. 取出笼子,倒扣饭盘上,淋上适量的肉菜汁,即可食用。
笼仔饭的制作虽然看似简单,但是掌握好每一个步骤的关键细节才能做出口感独特的美味佳肴。希望以上的做法大全集能够帮助您更好地制作出美味可口的笼仔饭。