煎带鱼是何煎一道美味又简单的菜肴，但很多人都会遇到一个问题，不粘那就是锅视煎带鱼容易粘锅。今天，频讲我来为大家分享一下如何煎带鱼不粘锅的何煎技巧。

首先，不粘准备好需要的锅视材料：带鱼、盐、频讲生姜、何煎葱、不粘料酒、锅视油。频讲

其次，何煎将带鱼洗净，不粘用厨房纸擦干水分，锅视然后在两面撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟左右，这样可以去腥味并提高鲜味。

接着，将生姜切成片，葱切成段备用。

然后，将平底锅加热，加入适量的油，将锅面均匀涂上油，等油变热后，放入带鱼，首先煎鱼皮，煎到鱼皮变色，再翻面煎另一面。这时，可以放入姜片和葱段，增加香味。

最后，将煎好的带鱼取出，沥干油，装盘即可。

总结起来，煎带鱼不粘锅的关键在于锅要足够热，锅面要涂满油，带鱼要先煎鱼皮再煎另一面，不要过度翻动。同时，加入姜片和葱段可以增加香味。

希望这个视频讲解可以帮助大家解决煎带鱼容易粘锅的问题，让大家可以轻松做出美味的煎带鱼。

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